Рулет з куркою і баклажанами — чудова страва, якщо у вас обмаль ідей для вечері, а рідні просять щось смачненьке. Для його приготування вам навіть не знадобиться возитися з тістом — достатньо розморозити готове листкове і начинити його курячим філе і баклажанами. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Баклажани 2 шт.
Куряче філе 300 г
Часник, зубчики 3 шт.
Плавлений сир 150 г
Твердий сир 100 г
Олія соняшникова 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Баклажани помийте, наріжте тонкими пластинками і посоліть. Обсмажте на олії по кілька хвилин з обох боків. Перекладіть їх на тарілку і посипте подрібненим часником.
М’ясо помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 30 хвилин. Потім наріжте тонкими скибочками, поперчіть. Твердий сир натріть на грубій терці.
Розкачайте тісто в пласт товщиною 5 мм. Змастіть тісто м’яким плавленим сиром, зверху викладіть пластинки баклажанів, на них — шматочки м’яса і посипте твердим сиром. Щільно загорніть у рулет, краї защипайте.
Рулет викладіть на деко швом донизу і випікайте 40-45 хвилин до золотистої скоринки при температурі 180°C.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...