Рулет з квашеною капустою
До начинки, окрім капусти, можна додати зелень, зварене вкруту яйце, твердий сир. Не бійтеся експериментувати з овочами — добре смакуватиме цибуля, болгарський перець, морква та гриби.
Інгредієнти:
У 50 мл теплої води розмішайте цукор, дріжджі та 2 ст. л. борошна. Залишіть на 20 хвилин у теплі до появи пишної шапочки. Додайте воду, що лишилася, та просіяне борошно з сіллю. Замісіть еластичне тісто. Покладіть його у велику миску, накрийте та лишіть у теплому місці на 30 хвилин.
В сковороді протушіть капусту з цукром та паприкою до готовності 10-15 хвилин на середньому вогні.
Присипте поверхню борошном та викладіть тісто, що підійшло, трохи присипте крохмалем. Розкатайте в тонкий пласт, викладіть та рівномірно розподіліть готову охолоджену начинку, залишивши краї тіста вільними.
Скрутіть рулет, підгинаючи краї. Змажте рулет жовтком та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 40 хвилин до появи рум’яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.