Рулет з квашеною капустою
До начинки, окрім капусти, можна додати зелень, зварене вкруту яйце, твердий сир. Не бійтеся експериментувати з овочами — добре смакуватиме цибуля, болгарський перець, морква та гриби.
Інгредієнти:
У 50 мл теплої води розмішайте цукор, дріжджі та 2 ст. л. борошна. Залишіть на 20 хвилин у теплі до появи пишної шапочки. Додайте воду, що лишилася, та просіяне борошно з сіллю. Замісіть еластичне тісто. Покладіть його у велику миску, накрийте та лишіть у теплому місці на 30 хвилин.
В сковороді протушіть капусту з цукром та паприкою до готовності 10-15 хвилин на середньому вогні.
Присипте поверхню борошном та викладіть тісто, що підійшло, трохи присипте крохмалем. Розкатайте в тонкий пласт, викладіть та рівномірно розподіліть готову охолоджену начинку, залишивши краї тіста вільними.
Скрутіть рулет, підгинаючи краї. Змажте рулет жовтком та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 40 хвилин до появи рум’яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт курячого філе сподобається навіть тим, хто на суворій дієті. Страва виходить дуже ніжна і не надто калорійна.
Цей рецепт для тих, хто досі не знав, що картопля не лише гарнір, а й універсальна база для багатьох цікавих і смачних страв.
Штолен — це традиційний німецький різдвяний хліб з насиченим ароматом і багатим смаком. Його випікають із дріжджового тіста, додаючи сухофрукти, горіх...
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.