Прості прісні коржі також відмінно поєднуються з таким делікатесним продуктом, як червона риба. Водночас виходить вишукана страва, яку можна сміливо подавати на урочистих заходах. Інгредієнти:
слабосолона риба (філе горбуші, лосося, сьомги) — 200 г
тонкий лаваш — 2 листи
кріп — половину пучка
плавлений м’який сир — 200 г
Щоб зробити цю страву, вам знадобиться 5–7 хвилин. Однак врахуйте, що після приготування рулет з лаваша та червоної риби мінімум на 1 годину потрібно помістити в холодильник. У крайньому разі страва має хоча б 20 хвилин постояти в морозилці.
Дрібно січемо кріп, перемішуємо з м’яким плавленим сиром. Останній можна замінити сирною вершковою масою, майонезом.
Кладемо коржі один на одного. Використовуємо два лаваші, щоб тонке тісто не порвалося й начинка не просочилася. Але якщо корж щільний, то другий не знадобиться.
Верхній лаваш змащуємо сирно-кроповою масою по всій поверхні, крім 2 см з кожного поздовжнього боку.
Зверху рівномірно викладаємо шматочки риби. Щільно згортаємо рулет. Обмотуємо його харчовою плівкою. Кладемо рулет в холодильник на 1 годину. Холодну страву звільняємо від плівки, ріжемо на порції та готуємося отримувати задоволення!
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...