Прості прісні коржі також відмінно поєднуються з таким делікатесним продуктом, як червона риба. Водночас виходить вишукана страва, яку можна сміливо подавати на урочистих заходах. Інгредієнти:
слабосолона риба (філе горбуші, лосося, сьомги) — 200 г
тонкий лаваш — 2 листи
кріп — половину пучка
плавлений м’який сир — 200 г
Щоб зробити цю страву, вам знадобиться 5–7 хвилин. Однак врахуйте, що після приготування рулет з лаваша та червоної риби мінімум на 1 годину потрібно помістити в холодильник. У крайньому разі страва має хоча б 20 хвилин постояти в морозилці.
Дрібно січемо кріп, перемішуємо з м’яким плавленим сиром. Останній можна замінити сирною вершковою масою, майонезом.
Кладемо коржі один на одного. Використовуємо два лаваші, щоб тонке тісто не порвалося й начинка не просочилася. Але якщо корж щільний, то другий не знадобиться.
Верхній лаваш змащуємо сирно-кроповою масою по всій поверхні, крім 2 см з кожного поздовжнього боку.
Зверху рівномірно викладаємо шматочки риби. Щільно згортаємо рулет. Обмотуємо його харчовою плівкою. Кладемо рулет в холодильник на 1 годину. Холодну страву звільняємо від плівки, ріжемо на порції та готуємося отримувати задоволення!
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...