Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі. Інгредієнти:
Печінка куряча 300 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Молоко 50 мл
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.
Вафельні коржі 2 шт.
Приправа до курки 1/6 ч. л.
Для начинки:
Яйця курячі 3 шт. Плавлений сир 3 шт. Зубки часнику 2 шт. Майонез 3 ст. л.
Приготування:
Кладемо яйця в каструлю з водою. Відварюємо впродовж 7-8 хвилин з моменту закипання.
Промиваємо печінку, очищуємо від плівок. Чистимо цибулю, ріжемо невеликими шматочками. Подрібнюємо все блендером.
Вливаємо молоко, додаємо яйця та борошно. Солимо, перчимо, додаємо спеції та перемішуємо.
Розрізаємо кожен вафельний корж на 4 частини.
На сковороду виливаємо олію, розігріваємо. Тим часом занурюємо ¼ вафельного коржа добре в печінкове пюре, щоб воно добре покрило вафлю з обох боків. На середньому вогні обсмажуємо спочатку одну, потім другу сторону по 20-25 секунд, обережно перевертаючи лопаткою. Повторюємо так з усіма шматочками вафлі.
Очищені яйця, плавлений сир та очищений часник натираємо на дрібній тертці, перемішуємо. За потреби солимо та перчимо. Додаємо майонез і перемішуємо.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...