Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі. Інгредієнти:
Печінка куряча 300 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Молоко 50 мл
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.
Вафельні коржі 2 шт.
Приправа до курки 1/6 ч. л.
Для начинки:
Яйця курячі 3 шт. Плавлений сир 3 шт. Зубки часнику 2 шт. Майонез 3 ст. л.
Приготування:
Кладемо яйця в каструлю з водою. Відварюємо впродовж 7-8 хвилин з моменту закипання.
Промиваємо печінку, очищуємо від плівок. Чистимо цибулю, ріжемо невеликими шматочками. Подрібнюємо все блендером.
Вливаємо молоко, додаємо яйця та борошно. Солимо, перчимо, додаємо спеції та перемішуємо.
Розрізаємо кожен вафельний корж на 4 частини.
На сковороду виливаємо олію, розігріваємо. Тим часом занурюємо ¼ вафельного коржа добре в печінкове пюре, щоб воно добре покрило вафлю з обох боків. На середньому вогні обсмажуємо спочатку одну, потім другу сторону по 20-25 секунд, обережно перевертаючи лопаткою. Повторюємо так з усіма шматочками вафлі.
Очищені яйця, плавлений сир та очищений часник натираємо на дрібній тертці, перемішуємо. За потреби солимо та перчимо. Додаємо майонез і перемішуємо.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...