Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступні інгредієнти та вишуканий смак роблять рулет чудовим вибором як для буденних обідів, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Куряча печінка: 150–200 г
Яйця: 3 шт.
Цибуля: 1 шт.
Манка: 5 ст. л.
Зелень (кріп або петрушка): на ваш вибір
Хліб або булка: 3 шматочки
Молоко: 150–200 мл.
Як приготувати:
Підготовка печінки. Подрібніть курячу печінку за допомогою блендера або наріжте дрібними шматочками.
Змішування. Додайте до печінки яйця, обсмажену на олії цибулю, дрібно нарізану зелень, хліб, попередньо замочений у молоці, і спеції (сіль, перець, вегету). Консистенція суміші має бути схожа на густу сметану.
Формування рулету. Ретельно перемішайте або знову перебийте масу блендером. Викладіть суміш у спеціальні пакети для рулетів або у звичайні прозорі пакети, заповнюючи їх не надто щільно — манка ще збільшить об’єм рулету під час варіння.
Приготування. Помістіть пакети з рулетом у киплячу підсолену воду та варіть приблизно 35 хвилин.
Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступн...
Налисники з крохмалем виходять дуже м’які і смачні. Ніжність просто захоплює. Тісто на ці налисники може здатися вам рідкуватим, проте так і має бути....
Цей десерт — це поєднання традиційного італійського тірамісу з яскравими нотками цитрусового смаку. Ніжний апельсиновий курд і вершковий крем створюют...
Холодець готується достатньо довго, до 7 годин. Проте страва того варта, її полюбляє більшість наших співвітчизників. Готувати можна і без желатину. Д...