Рулет із печінки — це смачна, ніжна й корисна страва, яка стане ідеальним доповненням до вашого домашнього меню. Його простота в приготуванні, доступні інгредієнти та вишуканий смак роблять рулет чудовим вибором як для буденних обідів, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Куряча печінка: 150–200 г
Яйця: 3 шт.
Цибуля: 1 шт.
Манка: 5 ст. л.
Зелень (кріп або петрушка): на ваш вибір
Хліб або булка: 3 шматочки
Молоко: 150–200 мл.
Як приготувати:
Підготовка печінки. Подрібніть курячу печінку за допомогою блендера або наріжте дрібними шматочками.
Змішування. Додайте до печінки яйця, обсмажену на олії цибулю, дрібно нарізану зелень, хліб, попередньо замочений у молоці, і спеції (сіль, перець, вегету). Консистенція суміші має бути схожа на густу сметану.
Формування рулету. Ретельно перемішайте або знову перебийте масу блендером. Викладіть суміш у спеціальні пакети для рулетів або у звичайні прозорі пакети, заповнюючи їх не надто щільно — манка ще збільшить об’єм рулету під час варіння.
Приготування. Помістіть пакети з рулетом у киплячу підсолену воду та варіть приблизно 35 хвилин.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...