Чудовий і смачний рулет в часі посту. Інгредієнти:
Морква 500 г
Яйця курячі 4 шт.
Масло вершкове 50 г
Сир Філадельфія 175 г
Кінза свіжа 1 пучок
Кріп свіжий 1 пучок
Сіль 4 г
Перець чорний мелений 4 г.
Приготування:
Щоб приготувати рулет, потрібно взяти моркву, яйця, вершкове масло (можна рослинне), сир Філадельфія, зелень кинзу і кріп (будь-яка на ваш вибір), сіль, перець.
Моркву натерти на крупній тертці.
Пасерувати на вершковому маслі 5-7 хвилин.
Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити.
Змішати жовтки з морквою.
Додати до моркви збиті білки. Розмішати знизу вгору. Додати сіль, перець за смаком.
Духовку розігріти до 180 ° С. Деко застелити папером і викласти морквяний корж. Поставити деко в гарячу духовку і випікати корж Протяг 15-20 хвилини.
Тим часом, приготувати начинку до рулету. Зелень вимити, обсушити, обірвати тільки листя.
Листя зелені дрібненько порізати.
Зелень з'єднати з вершковим сиром кімнатної температури. Ретельно перемішати.
Вийняти готовий корж, перевернути його на новий аркуш для випічки, накрити старим листом і мокрим рушником. Остудити.
Обережно зняти папір (дуже легко знімається). Остиглий корж намазати сирною начинкою із зеленню.
За допомогою паперу акуратно згорнути рулет. Накрити харчовою плівкою. Охолодити в холодильнику протягом 1 години.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...