Рулет зі свинини з журавлиною і горіхами
Рулет зі свинини з журавлиною і горіхами — це страва з дуже особливим смаком: кисло-солодкі ноти ягоди ідеально поєднуються із соковитістю м’яса для отримання ідеального результату.
Інгредієнти:
М’ясо помийте, обсушіть, розріжте вздовж не до кінця. Розгорніть як книжку, накрийте харчовою плівкою і відбийте до товщини 1,5-2 см. Полийте розтопленим вершковим маслом, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Часник очистьте, пропустіть через прес і змастіть ним м’ясо. Ядра горіхів подрібніть і рівномірно посипте ними м’ясо. Зверху розкладіть журавлину (можна в’ялену).
Посередині покладіть ціле куряче філе і щільно згорніть рулет. Обв’яжіть його шпагатом і викладіть у форму для запікання.
Накрийте форму фольгою і запікайте при температурі 180°C 1 годину. Потім зніміть фольгу, змастіть сумішшю гірчиці та меду і запікайте ще 30 хвилин.
Перед подачею видаліть шпагат і наріжте рулет скибочками.
Дивіться інші страви та рецепти
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.