Здивувати і порадувати свою сім'ю і друзів можна не тільки кулінарними шедеврами. Наприклад, в тонкі листи лаваша загорніть всім добре знайомий салат з крабових паличок і подайте лаваш з салатом нарізаним невеликими рулетиками. Виглядає таке блюдо святково і нарядно.
2 лаваша
300 г крабових паличок
150 г сиру будь-якого сорту
5 курячих яєць
½ банки консервованої кукурудзи
½ банки зеленого горошку
5 пір'їнок зеленої цибулі
100 г майонезу
Приготуйте салат з крабових паличок. Зваріть яйця круто. Потім очищені і охолоджені яйця дрібно наріжте. Розморозьте крабові палички, дрібно наріжте і додайте до подрібненим яйцям. Натріть сир на крупній тертці, додайте до яєць і крабовим паличкам. Салат із крабових паличок кожна хазяєчка готує по-своєму. Тому точно дотримуватися рецепту нема сенсу. Ми вибирали інгредієнти з того що було в холодильнику і що, на мою думку, поєднується з крабовими паличками. А в холодильнику було півбанки горошку і півбанки солодкої кукурудзи. Потім додали трохи нарізаних зелених пір'я цибулі. Майонез в салат додавайте потроху, його потрібно стільки, щоб скріпити салат. Якщо салат буде рідкуватим, рулетики не отримають. Перемішайте салат і викладіть його на лист лаваша товщиною в 1-1,5 см. Потім поверніть лаваш рулетом, загорніть його у фольгу або харчову плівку і покладіть в холодильник на пару годин або на ніч. Перед подачею на стіл розріжте рулет на невеликі шматочки і красиво викладіть на блюді. Лаваш для рулетів використовуйте найсвіжіший, інакше при згортанні у нього з'являться тріщини.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...