Рулетики з баклажанів із сирно-горіховою начинкою

0

Інгредієнти:

400 г баклажанів,

пучок зелені (кріп, петрушка, базилік),

2 зубки часнику,

50 г волоських горіхів,

200 г сиру,

100 г майонезу,

1 ст. ложка олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Баклажани вимий, обсуши і тоненько наріж уздовж довгими смужками. Посоли крупною сіллю і залиш на півгодини, щоб пішла гіркота, а потім злий рідину, що утворилася, і промий баклажани.

Сир протри через сито. Подрібни часник. Дрібно порубай зелень. Обсушинасковороді іподрібниволоськігоріхи. З'єднай інгредієнти, посоли, поперчи і перемішай.

Обсмаж баклажани на сковороді в розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку до готовності. Щоб баклажани не були надто жирними, обмакни їх потім паперовим рушником.

Кожну смужку баклажана змасти майонезом, потім виклади начинку, зверни баклажан рулетиком і при необхідності сколи дерев'яною шпажкою. Так приготуй усі рулетики з баклажанів. Виклади їх на тарілку і прикрась зеленню.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Сирник з маком на шоколадному тісті — рецепт

14-Sep, 11:00 • 31 • 0

Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.

Детальніше

0

Фета в тісті філо — рецепт

14-Sep, 09:00 • 20 • 0

Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...

Детальніше

0

Смажені дріжджові пиріжки з картоплею

14-Sep, 07:00 • 37 • 0

Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.

Детальніше

0

Варення з персиків і яблук — простий рецепт

13-Sep, 11:00 • 32 • 0

Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.

Детальніше

0

Найсмачніші малосольні огірки за 4 дні

13-Sep, 09:00 • 30 • 0

Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.

Детальніше

0

Кабачкова ікра з солодким перцем

13-Sep, 07:00 • 25 • 0

Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.

Детальніше

0

Голубці по-шведськи — рецепт страви по-новому

12-Sep, 11:00 • 54 • 0

Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...

Детальніше

0

Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу

12-Sep, 09:00 • 96 • 0

Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...

Детальніше

0

Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин

12-Sep, 07:00 • 119 • 0

Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.

Детальніше

0

Персиковий джем на зиму — швидкий і надійний рецепт

11-Sep, 11:00 • 35 • 0

Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.

Детальніше

0

Сирна запіканка з родзинками — рецепт

11-Sep, 09:00 • 105 • 0

Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.

Детальніше

0

Запіканка з тертих кабачків, шинки і сиру

11-Sep, 07:00 • 94 • 0

Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.