Рулетики з баклажанів у клярі
Баклажани по праву вважаються одними з найбільш популярних і улюблених багатьма господинями овочів. Завдяки специфічному смаку і структурі, страв із них не перелічити. У тому числі одна з популярних закусок - це рулетики з баклажанів.Завдяки клярі рулетики з баклажанів ззовні змінюються до невпізнанності, тож не всі гості навіть зможуть безпомилково їх упізнати на столі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Чим товщі баклажани ти вибереш, тим більшими і соковитішими вийдуть твої рулетики з баклажанів.
З баклажанів зріж хвостики і наріж їх тонкими поздовжніми скибочками приблизно по 1 см завтовшки. Поклади в підсолену воду і залиш на 30 хвилин, щоб вийшла гіркота.
Плавлений сир поріж брусочками. Помідори також поріж брусочками. Дрібно поріж кріп. Подрібни часник. Яйця збий виделкою.
Баклажани обсуши, вмочи в муку, потім в яйце і обсмаж на розігрітій сковороді в олії з обох боків до золотистого кольору.
Готові баклажани складай у миску під плівкою (або кришкою) - так вони розм'якнуть і будуть легше згортатися.
Обсмажені скибочки баклажанів по всій довжині посип кропом із часником і чорним меленим перцем. З одного краю виклади помідори і плавлений сир, скатай рулетики з баклажанів і скріпі дерев'яною шпажкою. Відправ рулетики в духовку (або мікрохвильовку) на пару хвилин, щоб сир розплавився.
Подавай рулетики з баклажанів гарячими як самостійну страву або з картопляним гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця випічка миттєво переносить у дитинство, нагадує про бабусині рецепти та сімейні вечори за чашкою чаю.
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.