Ніжні м’ясні рулетики зі шпинатом у вершковому соусі — страва, що підкорить ваше серце! Спробувавши, ви захочете приготувати їх ще не один раз. Інгредієнти:
Індичка, філе 700 г
Шпинат 150 г
Сир м’який 50 г
Пармезан тертий 10 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Борошно пшеничне 20 г
Курячий бульйон 100 мл
Вершки 100 г
Базилік і олія соняшникова по 15 г
Каєнський перець, сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо вимийте, висушіть і розділіть на шматочки, злегка відбийте. Посоліть і поперчіть.
Шпинат промийте і покладіть в киплячу воду на 1 хвилину. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою і подрібніть.
Додайте м’який сир, жовток і пармезан. Перемішайте до однорідності.
На кожен шматочок індички викладіть начинку і заверніть м’ясо рулетиками. Закріпіть харчовою ниткою і обваляйте в муці.
Розігрійте олію, підсмажте рулетики до золотистої скоринки. Потім зменште вогонь, додайте бульйон і тушкуйте 10 хвилин. Додайте вершки, готуйте ще 5-7 хвилин. Подавайте страву з подрібненим базиліком.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...