Це вишукана свиняча вирізка, загорнута у хамон і сир, обваляна в яйці та панірувальних сухарях, а потім обсмажена у великій кількості гарячої олії. Інгредієнти:
Відбивні свинячі 4 шт.
Яйця 2 шт.
Яйця 2 шт.
Сир м’який 120 г
Панірувальні сухарі 120 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл
Приготування:
Покладіть свинячі відбивні на пергаментний папір або харчову плівку і за допомогою качалки або молоточка для м’яса відбийте м’ясо. Приправте сіллю та перцем.
М’який сир наріжте скибочками.
Зверху на кожну скибочку м’яса викладіть дві скибочки сиру. Потім покладіть по скибочці хамону. Тепер скачайте рулетики — у вас мають вийти довгі та вузькі роли.
Збийте яйця в мисці за допомогою виделки, а потім додайте щіпку солі.
Умочіть м’ясні рулети у збиті яйця, потім обваляйте у панірувальних сухарях.
У сковороді розігрійте соняшникову олію і обсмажте фламенкіни приблизно по 3 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотаво-коричневими.
Після обсмажування викладіть їх на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайвий жир. Можете куштувати!
Сьогодні ми поділимось із вами рецептом, який використовує одне з найкращих смакових поєднань (банан плюс шоколад). Цей смаколик надає вам відчуття не...
Скумбрія, запечена в духовці, виходить дуже ніжна та смачна. Вона чудово зберігає свій аромат. Найкраще запікати її з овочами та духмяною оливковою ол...
Кожна культура світу принесла у світову кулінарію щось особливе, оскільки формувалися під впливом клімату, географії та історичних традицій. Проте пит...
Легке в приготуванні, з ніжною текстурою і приємною солодкістю, воно чудово підійде до чаю або кави. Всі інгредієнти прості й доступні, а результат по...
Цей рулет дещо нагадує шоколадні сирки з різноманітними начинками, які багато хто куштував в дитинстві. Водночас він зберігає характерну текстуру і ви...