Шинка в медовій глазурі — це смачно у будь-яку пору року. М’ясо під час приготування стає соковитим і ніжним, медова глазур додає смаку приємних солодких ноток, а запах спецій ще більше розпалює апетит. Інгредієнти:
Шинка 1 кг
Мед 30 мл
Лимон, сік 15 мл
Крохмаль кукурудзяний 10 г
Суміш спецій універсальна за смаком
Перець чорний мелений і зелень за смаком.
Зробіть на шинці надрізи хрест-навхрест глибиною 2 см і поперчіть. Покладіть у форму і запікайте у духовці, розігрітій до 180°С, 60 хвилин.
У сотейнику змішайте мед, сік лимона і спеції, доведіть до кипіння на маленькому вогні. Додайте крохмаль, добре перемішайте і варіть, поки не загусне. Полийте соусом шинку і запікайте ще 30 хвилин, поливаючи соусом з дека кожні 10 хвилин.
Потім викладіть шинку у медовій глазурі на блюдо і поріжте скибками. Прикрасьте зеленню.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...