Штурханці — цікава українська страва з доступних продуктів
0
Ця цікава та проста у приготуванні страва дуже сподобається тим, хто полюбляє ліниві вареники — процеси приготування дещо схожі. Проте тепер вам потрібно додати до тіста печену картоплю. Інгредієнти:
Картопля 3 шт.
Молоко 2,5% 50 г
Крохмаль 5 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Сир кисломолочний 100 г
Сало 50 г
Сіль за смаком.
Запечіть картоплю в кожушках у духовці до готовності. Очистьте від шкірки та пропустіть через м’ясорубку. Перекладіть у миску.
Додайте яйце, молоко, крохмаль, сіль та вимішайте.
Сформуйте з маси ковбаску та розділіть на 7-8 рівних частин. Розплескайте кожну частину та вкладіть кисломолочний сир в середину. Заліпіть і скачайте невеличку «сосиску», як показано на відео.
Відваріть штурханці в киплячій підсоленій воді, поки вони не спливуть, як ліниві вареники.
Наріжте дрібно сало та висмажте на пательні. Додайте шкварки до готової страви та подавайте.
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...