Штурханці — цікава українська страва з доступних продуктів
0
Ця цікава та проста у приготуванні страва дуже сподобається тим, хто полюбляє ліниві вареники — процеси приготування дещо схожі. Проте тепер вам потрібно додати до тіста печену картоплю. Інгредієнти:
Картопля 3 шт.
Молоко 2,5% 50 г
Крохмаль 5 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Сир кисломолочний 100 г
Сало 50 г
Сіль за смаком.
Запечіть картоплю в кожушках у духовці до готовності. Очистьте від шкірки та пропустіть через м’ясорубку. Перекладіть у миску.
Додайте яйце, молоко, крохмаль, сіль та вимішайте.
Сформуйте з маси ковбаску та розділіть на 7-8 рівних частин. Розплескайте кожну частину та вкладіть кисломолочний сир в середину. Заліпіть і скачайте невеличку «сосиску», як показано на відео.
Відваріть штурханці в киплячій підсоленій воді, поки вони не спливуть, як ліниві вареники.
Наріжте дрібно сало та висмажте на пательні. Додайте шкварки до готової страви та подавайте.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...