Швидка картопля фрі: вийде навіть у тих, хто зовсім не вміє готувати
Якщо у вас ніколи не виходила нормальна смачна хрустка картопля у фритюрі, дайте їй ще один шанс з цим рецептом.
Інгредієнти:
Почистіть картоплю. Краще брати рожеві сорти, адже вони твердіші і ліпше тримають форму під час смаження. Наріжте картоплини кружальцями приблизно в 1 см завтовшки, а потім кружальця поріжте соломкою такої ж товщини.
Складіть картоплю в глибоку миску і розбийте на неї 2 яйця. Зверху посипте сіллю, чилі, чорним перцем та крохмалем. Добре перемішайте, щоби кожна скибочка була запанірованою у крохмалі та приправлена спеціями.
У глибоку пательню налийте побільше олії і нагрійте її на середньому вогні. Коли олія наблизиться до того, щоби закипіти, занурте у неї скибочки картоплі і смажте так, час від часу помішуючи, впродовж 5-6 хвилин. Або поки вона не стане золотавою і не покриється хрусткою крохмальною скоринкою.
Готову картоплю дістаньте шумовкою з олії і викладіть у сито чи друшляк. Дайте їй кілька хвилин, щоби зайва олія стекла і подавайте з вашим улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.