Існуєбагато рецептів хачапурі. Ми пропонуємо вам приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Цей рецепт ідеально підходить для недільного сніданку. Інгредієнти:
250 мл кефіру
1 ч. л. солі без гірки
1 яйце
сода 0,5 ч. л.
борошно приблизно 2 склянки
сир 200 г
творог 200 г
масло 50 г
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
Приготування:
1. Кефір перемішати з содою, додати сіль, яйце і борошно. Замісити тісто. Якщо злегка липне до рук, змастити маслом руки. Дати відпочити 20 хв. 2. Сир натерти, перемішати з творогом і маслом (його можна теж натерти). Посолити, поперчити. 3. Тісто розділити на 8 частин. Розкачати в корж, викласти в середину начинку, "защіпнути" краї, руками або качалкою розім'яти в тонке коло (висота ~ 1,5 см). 4. Наколоти виделкою, випікати на сухій сковороді з 2х сторін на повільному вогні. Складати стопкою і змащувати маслом.
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...