Сирна намазка з буряком і фетою — проста закуска з часником
0
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого буряка та солоного сиру з додаванням часнику та лимону. Інгредієнти:
Буряк 3 шт.
Фета 140 г
Лимон, сік 2 ст. л.
Лимон, цедра 1 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Зубки часнику 1 шт.
Сіль за смаком.
Очисть буряк від бруду, добре помий. Загорни кожен коренеплід у фольгу.
Розігрій духовку до 220 °C. Виклади буряк на деко та запікай 35-45 хвилин до м’якості. Дістань і дай повністю охолонути.
Почисть охолоджений буряк від шкірки. Поріж його великими шматками.
Почисть часник і подрібни.
Поклади буряк, фету, лимонний сік, цедру та часник у блендер. Подрібни до однорідної маси.
Тонкою цівкою влий оливкову олію та ще раз збий. За потреби скоригуй текстуру, додавши 1-2 ложки води і посоли.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...