Сирні батончики
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Масло порізати на шматки, викласти в каструлю й нагрівати на невеликому вогні. Коли масло повністю розтопиться, всипати до нього 175 г муки і, постійно помішуючи, далі нагрівати до утворення однорідної маси. Зняти з вогню, додати молоко і ретельно перемішати (можна за допомогою міксера). Знову поставити на вогонь і нагрівати, увесь час мішаючи. Маса повинна бути густою, без грудочок. Зняти з вогню й по одному додати жовтки, щоразу ретельно перемішуючи тісто.
2. Сир потерти на дрібній тертці й змішати з тістом.
3. Викласти тісто на деко, зателене харчовою плівкою у вигляді прямокутника висотою приблизно 1,5 см. Покласти у холодильник до повного охолодження. Холодне тісто розрізати на батончики довільної величини.
4. Викласти в окремі тарілки решту борошна, сухарі і яйця, збиті з сіллю. Вмочувати батончики почергово у борошно, збиті яйця і сухарі, й обсмажувати в олії з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Подавати холодними, оздобивши зеленню кропу.
* За бажанням до тіста можна додати зелень, шматочки ковбаси, болгарського перцю тощо.
* Готові батончики краще вибирати на решітку або паперові серветки, щоб стік зайвий жир.
Дивіться інші страви та рецепти
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.