Це рецепт, як зробити цікаві кошики, які, до того ж, і їстівні, і в які можна покласти будь-який салат + наш варіант легкого салату. Інгредієнти:
Сир домашній (для кошиків)
Сіль
Кріп
М'ясо - 10 г
Огірок - 1 шт
Редис - 3 шт
Перець духмяний (спеції; за смаком)
Спосіб приготування:
Сир підсолити і додати перчик запашний (або кріп), розмішати і поставити в мікрохвильову піч на максимум на 30 сек. Залежно від Вашої мікрохвильовки час потрібно підбирати індивідуально - просто пристосуватися, спочатку краще поменше часу давати, щоб не згоріло.
По закінченні цього часу дістаємо з мікрохвильовки. Сироватка відокремилася - злити її. Сир перетворився на своєрідний пластилін -красивий і їстівний.
Ось таким нехитрим чином надаємо форму нашої "кошику". Форму можна надати будь-яку, в залежності від кількості сиру, для такого кошику знадобилося 3 ст.л. з гіркою. Працювати потрібно з теплою масою, а краще, з гарячою! Коли сир охолов на формі - готово!
Кошику можна надати будь-яку форму, будь-якого діаметру. Будь-які похибки можна підправити ножицями або, навпаки, вирізати зубчики - та як завгодно! Можна робити або з кропом і зеленню, або просто з перчиком.
Або ж болгарський перчик дрібно нарізати - будуть червоні або жовті вкраплення, загалом, фантазуйте! Для фруктового салату - замінити сіль на цукор і все! Можна з ванількой і корицею, і т.п.
А ось наш варіант салатику: огірочок + редис + відварене м'ясо дрібно розібрати + посипати сиром несолодким + зелень. Заправляти сметанкою або рослинним маслом, підсолити і поперчити (або майонезом). Можна розкласти по порціях і тільки перед подачею заправити - капнути в куточок трохи сметанки чи все заправити, а потім розкласти. Форму корзиночки тримають настільки добре, що їсти можна прямо руками!
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...