Сирні палички на кефірі з зеленою цибулею — простий рецепт
0
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуємо хрумку скоринку і ніжний м’якуш. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 120 мл
Яйця курячі 1 шт.
Сир твердий 80 г
Зелена цибуля 30 г
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія соняшникова 60 мл.
Кефір підігрій у каструльці до теплого стану, вилий у миску. Додай соду, перемішай.
Потім додай яйце, сіль і цукор, перемішай до однорідності.
Натри сир, наріж цибулю, введи у тісто. Перемішай.
Частинами всипай борошно, перемішуючи тісто виделкою або вінчиком.
Увага: борошна може знадобитися більше або менше. Нам потрібне м’яке тісто, не забите борошном. Воно має добре збиратися в кулю.
Тісто накрий плівкою і залиши на 15 хв.
Трохи присип стіл борошном, розкачай тісто в прямокутник завтовшки приблизно 1 см.
Наріж тісто на приблизно однакові смужки.
У сковороді добре розігрій олію, смаж сирні палички з двох боків до золотавості, по 3-4 хв.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...