Сирні палички на кефірі з зеленою цибулею — простий рецепт
0
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуємо хрумку скоринку і ніжний м’якуш. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 120 мл
Яйця курячі 1 шт.
Сир твердий 80 г
Зелена цибуля 30 г
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія соняшникова 60 мл.
Кефір підігрій у каструльці до теплого стану, вилий у миску. Додай соду, перемішай.
Потім додай яйце, сіль і цукор, перемішай до однорідності.
Натри сир, наріж цибулю, введи у тісто. Перемішай.
Частинами всипай борошно, перемішуючи тісто виделкою або вінчиком.
Увага: борошна може знадобитися більше або менше. Нам потрібне м’яке тісто, не забите борошном. Воно має добре збиратися в кулю.
Тісто накрий плівкою і залиши на 15 хв.
Трохи присип стіл борошном, розкачай тісто в прямокутник завтовшки приблизно 1 см.
Наріж тісто на приблизно однакові смужки.
У сковороді добре розігрій олію, смаж сирні палички з двох боків до золотавості, по 3-4 хв.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...