Ні-ні, це не трюфельні цукерки — це найсмачніша у світі закуска до вина! Мелені горіхи, два види сиру, виноградинка всередині — ви будете приємно вражені. Інгредієнти:
Виноград 168 г
Сир блакитний 150 г
Вершковий сир 120 г
Горіх пекан 150 г.
Подрібніть горіхи в блендері до стану невеликих шматочків.
Розімніть блакитний і вершковий сири виделкою та перемішайте їх до однорідності. Вимийте виноград. Великі виноградини переріжте навпіл; за необхідності видаліть кісточки.
Викладіть сирну масу на долоню, розплескайте як млинчик. Помістіть усередину виноградинку. Заліпіть сиром та скачайте кульку.
Сирні кульки з виноградинами всередині обваляйте в горіхах. Поставте на 1 годину в холодильник.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...