Слойки з фаршем з готового тіста
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних гостей.
Інгредієнти:
Для начинки:
М’ясний фарш 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Олія 30 мл.
Приготування:
Почистьте, помийте і подрібніть цибулю. Помийте, почистьте і натріть моркву.
Нагрійте сковороду, налийте олію та обсмажте цибулю 2 хвилини. Додайте моркву і тушкуйте ще 2 хвилини.
Викладіть у сковороду фарш, додайте сіль, перець і спеції, тушкуйте 8 хвилин, Ретельно перемішуючи. Додайте подрібнений кріп, перемішайте.
Пересипте готову начинку у миску й дайте їй трохи охолонути.
Розморозьте листкове тісто заздалегідь, якщо воно заморожене. Розкачайте тісто, якщо потрібно.
Розріжте його на смужки, а потім кожну смужку — на 4 квадрати (загалом 16 шматочків).
Сформуйте слойки
Варіант 1: трикутники
Візьміть квадрат тіста та покладіть всередину 1,5 ст. ложки начинки. З’єднайте протилежні краї, формуючи трикутник.
Добре притисніть краї пальцями, а потім ще раз — виделкою.
Варіант 2: прямокутники
Покладіть начинку на один край прямокутника. Накрийте іншою частиною тіста, формуючи закритий пиріжок.
Щільно з’єднайте краї пальцями та притисніть виделкою.
Викладіть слойки на деко, застелене пергаментом. Змастіть зверху збитим яйцем. Зверху посипте кунжутом.
Розігрійте духовку до 170°C.
Випікайте 12-15 хвилин до золотистої скоринки (час залежить від духовки).
Дістаньте слойки з фаршем, дайте їм трохи охолонути. Подавайте до борщу, бульйону або просто як перекус.
Дивіться інші страви та рецепти
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.