Слойки з індичкою і грибами, мабуть, один із найпростіших рецептів випічки з листкового тіста. І, як часто буває, простота приготування супроводжується дуже приємним результатом. Інгредієнти:
Тісто листкове заморожене 500 г
Яйця курячі 1 шт.
Індичка, філе 400 г
Печериці 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл.
Помийте індиче філе і гриби, наріжте дрібними кубиками. Цибулю очистіть і подрібніть.
Нагрійте олію і обсмажте до м’якості цибулю, потім додайте шматочки індички і грибів. Посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте, поки не випарується рідина. Потім дайте начинці охолонути.
Тісто розкачайте, наріжте на прямокутники, краї змастіть водою. На половину кожного прямокутника викладіть начинку, накрийте другою половиною тіста. Краї притисніть виделкою. Змастіть вироби збитим яйцем. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 190°C.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...