Сніданок не повинен займати багато часу, максимум на його приготування повинно йти 15-20 хвилин. Саме тому ми ділимося з вами простим рецептом омлету, який сподобається і маленьким, і дорослим членам вашої родини, а готувати його дуже просто і швидко. Інгредієнти:
5 яєць
молоко
оливки
1 помідор
чорний мелений перець
сванська сіль
сушені італійські трави
сушений часник
твердий сир
оливкова олія.
Приготування:
Розбийте у велику миску 5 яєць, додайте приблизно 150-200 мл молока і добре все збийте.
Тепер додайте спеції за смаком і теж добре збийте яєчно-молочну суміш.
Розігрійте пательню, налийте на неї невелику кількість оливкової олії і почекайте, поки вона добре розігріється.
Поки пательня гріється - приготуйте решту інгредієнтів. 1 помідор наріжте тонкими кружечками, 10 оливок теж наріжте тонкими кружечками. Натріть приблизно 50 г твердого сиру.
Тепер час все з'єднати. Вилийте на розігріту пательню молочно-яєчну суміш і викладіть поверх спочатку помідори потім оливки і в кінці посипте сиром. Накрийте омлет кришкою і поставте вогонь на мінімум.
Як зрозуміти що омлет готовий - він повинен схопитися згори і не бути більше рідким.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...