Смажені кульки з кабачків
Якщо ваша фантазія не сягає далі кабачкових оладок, не варто засмучуватися. Сьогодні пропонуємо приготувати смажені кабачкові кульки за італійським рецептом.
Інгредієнти:
Промийте кабачок під холодною проточною водою і видаліть один з двох кінців. Натріть його на тертці з великими отворами. Відкладіть.
Налийте воду у велику миску і потроху всипайте борошно, перемішуючи вінчиком, щоб розбити грудочки.
Тепер додайте натертий пармезан (або інший витриманий сир), розпушувач і продовжуйте працювати вінчиком.
Тепер візьміть натерті кабачки й добре відтисніть їх, щоб видалити зайву рідину. Додайте їх до борошняної суміші, посоліть до смаку і перемішайте.
У невеликій каструлі добре розігрійте олію. Візьміть невелику частину суміші двома ложками й помістіть її в гарячу олію. Через кілька секунд ви побачите, як кульки підіймаються на поверхню і надуваються.
Перевертайте їх знову і знову, щоб вони підрум’янилися по всій поверхні.
Лише тоді ви можете шумівкою перекласти їх на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії. Дайте їм охолонути кілька хвилин і можна буде подавати їх до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.