Смажені кульки з кабачків
Якщо ваша фантазія не сягає далі кабачкових оладок, не варто засмучуватися. Сьогодні пропонуємо приготувати смажені кабачкові кульки за італійським рецептом.
Інгредієнти:
Промийте кабачок під холодною проточною водою і видаліть один з двох кінців. Натріть його на тертці з великими отворами. Відкладіть.
Налийте воду у велику миску і потроху всипайте борошно, перемішуючи вінчиком, щоб розбити грудочки.
Тепер додайте натертий пармезан (або інший витриманий сир), розпушувач і продовжуйте працювати вінчиком.
Тепер візьміть натерті кабачки й добре відтисніть їх, щоб видалити зайву рідину. Додайте їх до борошняної суміші, посоліть до смаку і перемішайте.
У невеликій каструлі добре розігрійте олію. Візьміть невелику частину суміші двома ложками й помістіть її в гарячу олію. Через кілька секунд ви побачите, як кульки підіймаються на поверхню і надуваються.
Перевертайте їх знову і знову, щоб вони підрум’янилися по всій поверхні.
Лише тоді ви можете шумівкою перекласти їх на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії. Дайте їм охолонути кілька хвилин і можна буде подавати їх до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Ці фантастичні гречані панкейки виходять дуже легкими та пухкими. Вони не надто солодкі та з ароматом ванілі, що робить їх надзвичайно смачними.
Це простий і швидкий варіант сніданку або смачного перекусу, який не вимагає складних інгредієнтів. Основа — хліб (ідеально підходить батон або тостов...
Котлета по-київськи — одна зі знакових страв української кухні. Зазвичай ми готуємо її з курятини. Але пропонуємо тобі взяти за основу ніжне філе тріс...
Лише чотири інгредієнти, мінімум часу - і торт «Хвилинка» з кукурудзяних паличок на столі!
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.