Мідії заздалегідь потрібно дістати з мушлі й трохи відварити. Потім кожну обваляти у борошні і занурити у збиті яйця. Або ж приготувати кляр і занурити одразу туди. Доповненням до мідій у клярі стануть оливки у клярі. Такою закускою ви точно здивуєте гостей і домашніх. Інгредієнти:
Мідії 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова рафінована 500 г
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Промийте мідії і проваріть не більше 5 хвилин. Зніміть мушлі.
Приготуйте кляр. Змішайте борошно з яйцями, сіллю і перцем.
Занурьте мідії у кляр.
Добре розігрійте олію у глибокому сотейнику чи сковороді і обсмажте мідії до готовності.
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
Ці слойки з фаршем ніби створені для лінивих гурманів. Ось хочеться чогось смачного, хрусткого, ситного, але водночас стояти біля плити годинами — ну ...
Пам’ятаєте смак цих кексів з родзинками зі школи? Саме по них ми бігли на великій перерві у їдальню, щоб встигнути відхопити перший, ще гарячий після ...