Це найпростіший, легкий і швидкий рецепт смажених печериць з цибулею на сковороді зі сметаною. Результат завжди відмінний. Гриби виходять дуже соковитими і апетитними. Інгредієнти:
Печериці (шампіньйони) 700 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Сметана 200 г
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний за смаком
Олія.
Ретельно промити гриби, нарізати на невеликі шматочки, у мене вийшло по чотири. Якщо гриб більшого розміру, нарізати його тонкими пластинами.
Очищену цибулю нарізати півкільцями.
Розігріти сковорідку, влити олію. Викласти рівномірно гриби та смажити на середньому вогні періодично помішуючи.
Після того, як зникне вся рідина, додати цибулю і смажити до золотистого кольору.
Влити туди сметану, посолити, поперчити та перемішати.
Після того, як сметана закипить, накрити сковороду кришкою і залиште гасити хвилин 10-15 на невеликому вогні.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...