Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з борошна зі спеціями. Інгредієнти:
Томат зелений 5 шт.
Креольска приправа 10 г
Борошно пшеничне 30 г
Маслянка 30 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно кукурудзяне 40 г
Сіль 2 г.
Помий і наріжте зелені помідори скибками завтовшки 0.5 см.
Посип з обох боків креольською приправою (5 г). Відклади на тарілку.
Насип борошно у тарілку з бортиками.
Збий маслянку та яйце в неглибокій мисці, посоли.
Змішай кукурудзяне борошно і 10 г креольської приправи в іншій неглибокій мисці.
Обваляй скибочки помідорів у борошні, струсивши надлишки.
Потім занур у яєчну суміш і потім обваляй у кукурудзяному борошні з приправою.
Поверни скибки помідорів у паніруванні на тарілку.
Налий олію у велику сковороду. Нагрій на середньому вогні.
Коли олія нагріється, обсмаж помідори партіями до золотистого кольору з обох боків, по 2-3 хвилини з кожного боку.
Переклади на тарілку з паперовим рушником. Подавай одразу ж.
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...