В зелених плодах багато корисних для людського оргаізму речовин, і при правильному вживанні зелені помідори здатні принести користь організму. Вони низькокалорійні - в 100 грамах міститься лише 23 калорії. Хоча не варто забувати про шкідливі якості продукту. В зелених помідорах міститься соланін - речовина, що здатна викликати харчові отруєння та навіть смерть. Чим зеленіший помідор, тим більше в ньому соланіну.Зверніть увагу, що необроблені зелені помідори їсти не можна. Їх треба попередньо вимочити або провести термічну обробку. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Панірувальні сухарі 4 склянки
Помідори зелені 10 шт.
Соус томатний 4 склянки
Моцарела 450 г
Пармезан тертий 1/2 склянки
Базилік сушений 1/2 склянки
Приготування:
Розігрійте духовку до 175 градусів. Зелені помідори наріжте товстими кружечками, а моцарелу натріть на дрібній тертці.
Збийте яйця в маленькій мисці до однорідності. Насипте панірувальні сухарі в неглибоке блюдо. Кожен шматочок помідора вмочіть в яйце і обвваляйте в сухарях. Розкладіть на деко в один шар.
Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Налийте 3 склянки соусу для спагеті або томатного соусу на дно форми для запікання. Зверху викладіть шар нарізаних скибочками помідорів у паніровці. Зверху викладіть половину сиру моцарелла і пармезан. Повторіть шари з залишками соусу, помідорами, сиром моцарелла та сиром пармезан. Зверху посипте базиліком.
Випікайте в розігрітій духовці до золотистої скоринки приблизно 35 хвилин.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...