Сніданок з черствого хліба — смачний рецепт
Черствий хліб… Звичайна історія: ви були у відрядженні, повернулися, а колись апетитний багет перетворився за тиждень вашої відсутності на «каменюку» — хоч цвяхи ним забивай. Шеф-кухар Марко Черветті знає, як перетворити цей «камінь» на вишуканий сніданок в італійському стилі.
Інгредієнти:
Помідори наріжте їх невеликими кубиками.
Перець і часник наріжте невеликими шматочками.
Поставте сковорідку на помірний вогонь і додайте оливкову олію.
Додайте часник і обсмажте його до золотистого кольору.
Додайте перець і помідори. Посоліть і поперчіть.
Багет розріжте вздовж і збризніть його оливковою олією.
Якщо хліб настільки зачерствів, що розрізати його складно, скористайтеся цим лайфхаком: спершу розігрійте духовку до 200 градусів. Потім намочіть хліб під краном, але так, щоб він не розмок і не розвалився у ваших руках. Потім помістіть у духовку і залиште на 10-20 хвилин. Хліб стане м'яким.
Налийте в сковороду до овочів трохи води. Якщо помідори пустили дуже багато соку, воду можна не додавати.
Покладіть змащений олією хліб на сковороду до овочів зрізом униз. Накрийте кришкою.
Зелену цибулю дрібно наріжте.
Перекладіть хліб у тарілку. Зверху посипте його овочами зі сковороди й зеленою цибулею.
Дивіться інші страви та рецепти
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.