Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Другі страви / Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі
Сніданок з ковбасою і яйцями — швидкий рецепт з хлібом, сиром та броколі
0
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті використовуються прості продукти, які є вдома, — хліб, ковбаса, яйця, броколі й трохи сиру. Інгредієнти:
Хліб 150 г
Ковбаса салямі 100 г
Сир 30 г
Зелена цибуля 20 г
Молоко 100 мл
Яйця курячі 4 г
Броколі 70 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Салямі наріж дрібними кубиками. Хліб — теж на кубики приблизно 1×1 см. Броколі розділи на дрібні суцвіття, зелену цибулю дрібно посічи. Сир натри та відклади окремо.
Візьми 3 яйця та відділи жовтки від білків. Жовтки мають лишитись цілими, їх потрібно розкласти в три окремі мисочки. Білок потім додаси до суміші з нарізаних інгредієнтів.
Влий до миски з хлібом молоко. Примни та перемішай все виделкою, щоб хліб рівномірно змочився та утратив форму. Додай до суміші ковбасу, броколі, зелену цибулю та яєчні білки. Вбий ще одне ціле яйце, сіль, перець та натертий сир. Ще раз ретельно перемішай.
Розділи суміш на три рівні частини, виклади на розігріту сковорідку та сформуй оладки. Смаж на маленькому вогні 2-3 хвилини до румʼяної скоринки.
Переверни оладки та виклади зверху яєчний жовток.За бажання присип додатково сиром, накрий кришкою та смаж ще 2-3 хвилини. Подавай сніданок гарячим разом з овочами чи улюбленим соусом.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...