Ще один рецепт італійської кухні, який поєднує в собі аромат солодких перців і креветок, тушкованих в білому вині. Перці з невеликою кількістю креветок - відмінне доповнення до риби без кісток, смаженої на грилі. Інгредієнти:
Перець солодкий - 1 кг.
Креветки в панцирі - 300 гр
Цибуля ріпчаста - 30 гр.
Каперси - 10 гр.
Свіжа зелень петрушки - 5 гр.
Сіль, перець чорний - за смаком
Олія оливкова - 30 мл
Вино біле столове - 100 мл
Процес приготування:
Солодкий перець, бажано різних кольорів, цибулю ріпчасту нарізати широкою соломкою, додати каперси і обсмажити на оливковій олії до готовності В окремій сковороді або сотейнику, без масла, викласти добре промиті креветки Влити біле вино, додати сіль, перець чорний мелений за смаком і порубануну зелень петрушки. Тушкувати на середньому вогні до готовності і потім викласти їх на обсмажений перець, полив зверху трохи соусом в якому тушкувалися креветки. До страв з овочів і морепродуктів, рекомендується подавати легкі рожеві або білі вина, міцністю не більше 13%.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...