Хто сказав, що пончики мають бути лише солодкими? Сьогодні готуємо апетитний солоний пончик із шинкою, оливками і сиром! Готувати його дуже просто. Менше ніж за годину у вас вийде пікантний пиріг без закваски, який ідеально підійде, як закуска. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Грецький йогурт 150 г
Пармезан тертий 25 г
Молоко 2,5% 80 мл
Олія соняшникова 80 мл
Борошно пшеничне 300 г
Дріжджі сухі 16 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для начинки:
Шинка 80 г Ковбаса салямі 80 г Сир твердий 80 г Оливки чорні без кісточки 50 г Оливки зелені 50 г.
Наріжте шинку, салямі та твердий сир кубиками приблизно 1×1 см. Потім наріжте кільцями чорні та зелені оливки.
Настав час для тіста. У мисці збийте віничком яйця та йогурт до однорідності. Влийте олію та молоко, ще раз перемішайте віничком і всипте тертий пармезан.
Прямо у суміш просійте борошно, додайте дріжджі. Збивайте віничком, поки вона не стане густою та однорідною. Посоліть і поперчіть. Покладіть кубики шинки, салямі та сиру, перемішайте лопаткою.
Візьміть форму для кексу діаметром 24 см, змастіть її олією і посипте борошном. Перелийте суміш у форму та розрівняйте. Випікайте в попередньо розігрітій духовці за температури 180°С 30-35 хвилин.
Перед тим, як вийняти пончик із духовки, перевірте готовність зубочисткою. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...