Якщо ви раніше не готували м’ясних рулетів, варто почати саме з цього сирного рулету з начинкою з курячого фаршу. Ви можете обрати й інші види м’яса, та саме з курячим філе ця страва виходить особливо вдалою. Не бійтеся додавати улюблені спеції, свіжі гриби (їх варто обсмажити разом з цибулею) та свіжу зелень. Інгредієнти:
Твердий сир 200 г
Яйце куряче, велике 2 шт.
Сметана 2 ст. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Паприка 0.5 ч. л.
Спеції за смаком
Для начинки потрібно:
Куряче філе 300 г Цибуля жовта ріпчаста 1 шт. Часник, зубчики 2 шт. Олія соняшникова 2 ст. л. Спеції за смаком.
Вимийте куряче філе та зробіть із нього фарш з допомогою блендера чи м’ясорубки.
Цибулю наріжте дрібними кубиками, покладіть в сковороду з олією та обсмажте до прозорості. Зайву олію злийте.
У мисці з’єднайте курячий фарш, обсмажену цибулю, пропущені через прес зубчики часнику, сіль та перець. Все ретельно перемішайте.
Твердий сир натріть на крупній тертці. Додайте решту інгредієнтів, добре перемішайте. Викладіть тісто на застелене фольгою та пергаментним папером деко та випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
На трохи охололу основу розприділіть курячий фарш. Загорніть сирний корж у рулет, обгорніть у фольгу та запікайте у духовці протягом 30 хвилин.
У основі страви — великі м’ясні фрикадельки, які поєднуються з відвареним нутом, картоплею та свіжими овочами. Завдяки помідорам чері, суп отримує лег...
Штолен — це традиційний німецький різдвяний хліб з насиченим ароматом і багатим смаком. Його випікають із дріжджового тіста, додаючи сухофрукти, горіх...
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...