Замість хот-догу, що набрид, ви можете приготувати сосиску в листковому тесті. Страва чудово підходить як для перекусу в робочий полудень, так і як закуска для пікніка. Інгредієнти:
сосиски — 400 г
листкове тісто — 1 лист
насіння фенхелю – 1 ст. л.
яйце — 1 шт.
вода – 1 ч. л.
насіння кунжута.
Приготування
Розігрійте духовку до 160 градусів за Цельсієм. Застеліть деко пергаментним папером або фольгою.
Злегка обсмажте насіння фенхелю на сухій сковорідці, поки воно не стане ароматним, але не підрум'яниться. Подрібніть його вручну або у млині.
Лист листкового тіста розріжте навпіл уздовж. На половині листа викладіть сосиски в один довгий ряд, потім посипте насінням фенхелю. Накрийте все другою половиною листа тіста і притисніть краї листкового тіста один до одного.
Гострим ножем акуратно розріжте довгий рулет із листкового тіста на менші. Розкладіть на деку. Повторіть те ж саме з тістом, що залишилося, сосисками і насінням фенхелю.
Змішайте злегка збите яйце та воду. За допомогою кондитерського пензлика акуратно змастіть верх кожного рулета і посипте кунжутом.
Випікайте 20 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим і не підніметься.
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...