Стручкова квасоля з помідорами і м’ятою дуже проста у приготуванні та дуже смачна. Гарнір або навіть основна страва, якщо ви вегетаріанець, ідеальна для вживання як свіжоприготовленою, так і у холодному вигляді. Інгредієнти:
Помідори бланшуйте в гарячій воді 30 секунд, потім облийте холодною водою і очистьте від шкірки. М’якоть дрібно наріжте. Квасолю промийте у друшляку.
На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте квасолю, часник, помідори і протушкуйте 5 хвилин. Влийте вино і чекайте, поки воно не випарується (приблизно 5 хвилин).
Налийте стільки води, щоб вона покривала овочі, й доведіть до кипіння. Додайте половину м’яти, посоліть, поперчіть і тушкуйте 20 хвилин.
Решту м’яти і петрушку подрібніть та приправте ними готову квасолю.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...