Така страва нікого не залишить байдужим. Інгредієнти:
Ребра свинячі - 800 г
Пюре (яблучне, готове) - 80 г
Кетчуп - 80 г
Часник (сухий, в порошку) - 1/2 ч. л.
Паприка солодка - 1/2 ч. л.
Перець чорний (мелений) - 1/2 ч. л.
Соєвий соус - 2-3 ст. л.
Лимон (вичавити сік) - 1/2 шт
Цукор коричневий - 3 ст. л.
Кориця (мелена) - 1/2 ч. л.
Змішайте всі інгредієнти (крім м'яса).
Реберця розрізати одному ребру. Якщо шматки великі і ви будете готувати м'ясо в духовці, можна попередньо відварити їх протягом 15-30 хвилин. Я цього не робила. Покладіть м'ясо в соус, добре змастіть кожен шматок і приберіть в холодне місце мінімум на 30 хвилин для маринування.
Викладіть ребра на деко, накрийте фольгою і запікайте від однієї години до півтори при Т220 С. якщо м'ясо виділить занадто багато соку, злийте його.
З соусом що залишився змащуйте ребра кожні 20-30 хв Через 40 хвилин фольгу зняти і запекти м'ясо до рум'яної скоринки.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...