Як лише не називають цю страву: свинячі рулетики, м’ясна бомба, апулейсьскі бомбочки. А все через те, що готується вона зі свинини, є традиційною стравою в Апулії (східна область Італії) і має просто «вибуховий» смак! Інгредієнти:
Свинина, ошийок 1 кг
Сир чедер 200 г
Оливкова олія 150 мл
Панірувальні сухарі 250 г
Сіль за смаком.
Тонкими шматками наріжте ошийок.
Кулінарним молотком відбийте м’ясо і посоліть його.
Сир наріжте середніми кубиками.
На слайс м’яса покладіть 2-3 кубики сиру і загорніть у рулет.
Змастіть рулети оливковою олією і посипте панірувальними сухарями.
Рулети настроміть на дерев’яні шпажки (на зразок шашлику).
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Покладіть туди м’ясо й обсмажте його до готовності.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...