Як лише не називають цю страву: свинячі рулетики, м’ясна бомба, апулейсьскі бомбочки. А все через те, що готується вона зі свинини, є традиційною стравою в Апулії (східна область Італії) і має просто «вибуховий» смак! Інгредієнти:
Свинина, ошийок 1 кг
Сир чедер 200 г
Оливкова олія 150 мл
Панірувальні сухарі 250 г
Сіль за смаком.
Тонкими шматками наріжте ошийок.
Кулінарним молотком відбийте м’ясо і посоліть його.
Сир наріжте середніми кубиками.
На слайс м’яса покладіть 2-3 кубики сиру і загорніть у рулет.
Змастіть рулети оливковою олією і посипте панірувальними сухарями.
Рулети настроміть на дерев’яні шпажки (на зразок шашлику).
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Покладіть туди м’ясо й обсмажте його до готовності.
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...