Як лише не називають цю страву: свинячі рулетики, м’ясна бомба, апулейсьскі бомбочки. А все через те, що готується вона зі свинини, є традиційною стравою в Апулії (східна область Італії) і має просто «вибуховий» смак! Інгредієнти:
Свинина, ошийок 1 кг
Сир чедер 200 г
Оливкова олія 150 мл
Панірувальні сухарі 250 г
Сіль за смаком.
Тонкими шматками наріжте ошийок.
Кулінарним молотком відбийте м’ясо і посоліть його.
Сир наріжте середніми кубиками.
На слайс м’яса покладіть 2-3 кубики сиру і загорніть у рулет.
Змастіть рулети оливковою олією і посипте панірувальними сухарями.
Рулети настроміть на дерев’яні шпажки (на зразок шашлику).
Розігрійте оливкову олію у сковороді. Покладіть туди м’ясо й обсмажте його до готовності.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...