Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
Тарталетки з ікрою, авокадо і вершковим сиром
0
Дана закуска є чудовою альтернативою банальним канапкам та бутербродам з ікрою. Інгредієнти:
240 г вершкового крем-сиру (підійде «Філадельфія», «Маскарпоне», «Рікота»)
60 г червоної лососевої ікри
60 г чорної імітованої ікри (бюджетний варіант – за бажанням)
1 спіле авокадо
50 г вершкового масла
8-10 тарталеток з пісочного тіста
сіль – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
У млинку з'єднати м'який вершковий сир, нарізане шматочками авокадо та масло кімнатної температури.
рішки підсолити (не забувайте, що червона ікра солона), та ретельно збити все до пастоподібного стану (суміш має нагадувати однорідний ніжний крем).
Наповнити кулінарний мішок із фігурною насадкою сирно-авокадовим кремом.
Наповнити тарталетки практично до самого верху.
Зверху на начинку чайною ложкою акуратно викласти ікру.
ОКРЕМИМ РЯДКОМ: сирно-авокадовий крем можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в кулінарному мішку, а наповнювати тарталетки вже безпосередньо перед приходом гостей.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...