Тефтелі по-грецьки
За цим рецептом ми запікаємо тефтелі у духовці, але ті, хто поспішають, можуть їх обсмажити на сковороді. Саме такими, смаженими, їх і продають грецькі вуличні торговці.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Консервовані томати у власному соку 600 г
Паста томатна 20 г
Оливки без кісточок 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 30 мл.
Приготування:
Часник і цибулю очистьте та подрібніть. Кабачок помийте і натріть на дрібній терці. Покладіть підготовлені інгредієнти в миску, додайте фарш, томатну пасту, яйце, сухарі та подрібнену зелень. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте.
З фаршу виробіть невеликі тефтельки і викладіть їх у змащену олією форму для запікання.
Для соусу з помідорів очистьте шкірки і дрібно наріжте. Оливки наріжте кільцями. Нагрійте сковороду з олією, покладіть помідори, томатну пасту і оливки. Посоліть, поперчіть, перемішайте і доведіть до кипіння.
Полийте тефтелі гарячим соусом і запікайте при температурі 180°C 40-50 хвилин до зарум’янення.
Дивіться інші страви та рецепти
Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.