Торт з курячої печінки стане відмінною закускою на святковому столі, але його можна приготувати й в будень і подати у якості основної страви. Інгредієнти:
Печінка куряча 600 г
Борошно пшеничне 60 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Сметана 100 г
Морква 350 г
Цибуля ріпчаста 250 г
Майонез і спеції за смаком.
Курячу печінку добре промийте під проточною водою та просушіть. Покладіть до блендера та збийте.
Додайте в чашу блендера яйце та сметану, посоліть. Збийте до однорідності.
Вилийте суміш у глибоку миску, додайте муку та перемішайте до однорідності. Тісто має вийти густим.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та посмажте млинці з печінки з обох сторін близько 2 хвилин.
Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте напівкільцями. Покладіть на сковороду та протушкуйте до м’якості овочів.
Сформуйте торт: покладіть млинець з печінки, на нього намажте майонез, викладіть тушковані овочі. Повторіть крок залежно від кількості млинців.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...