Ніжне філе риби, прикрашене овочами і грибами, під сирною скоринкою — це так смачно, що ви не захочете закінчувати вечерю. Крім того, що тріска з овочами і грибами у горщику — це смачно, це ще й просто і досить швидко. Ви не встигнете й оком змигнути, як ароматна страва буде на столі. Інгредієнти:
Тріска, філе 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Печериці 200 г
Яйця 2 шт.
Сир твердий 100 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Олія соняшникова 30 мл
Приготування:
Печериці помийте і наріжте пластинками. Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте цибулю кубиками, а моркву — півкружальцями.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки грибів і овочів протягом 8-10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Філе тріски помийте, наріжте шматочками, посоліть і поперчіть. На дно горщиків покладіть шматочки філе, зверху викладіть підсмажені овочі.
Сир натріть на середній терці, змішайте з яйцями, посоліть і збийте. Залийте цією масою інгредієнти в горщиках, накрийте кришкою або фольгою. Поставте горщики в духовку і запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до рум’яності. Перед подачею посипте подрібненою зеленню. Подавайте в горщиках!
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...