Капусту можна потушкувати з додаванням основних овочів, води та олії. А можна урізноманітнити смак і додати гриби, чорнослив, м’ясо, томати і більше спецій. Інгредієнти:
1 маленький качан капусти
1 морква
1 велика цибуля
100 г чорносливу
2 ст л томатів у власному соку
оливкова олія
сіль та перець за смаком
2 лаврових листи
1 ч л сушеного орегано.
Качан капусти звільнити від верхніх листків, помити, розрізати на чотири частини, нашаткувати.
Моркву натерти, цибулю порізати кубиком.
Капусту викласти на попередньо розігріту сковорідку з оливковою олією. За потреби додати 50 г води.
Як тільки капуста пустить сік додати моркву та цибулю. Тушкувати з відкритою кришкою приблизно 20 хв, час від часу мішаючи.
Кухонна техніка не тільки урізноманітнює домашнє меню, але і дуже полегшує життя. Ще пару десятків років назад ми користувалися мікрохвильовими печами...
Гриби, які використовуються для його приготування, містять достатню кількість білка. Доповнені ж ненасиченими жирами олії і вуглеводами картоплі вони ...
Фахівці запевняють, що найоптимістичніший сир — рокфор. Але якщо сир із пліснявою вас не надихає, для цього рецепту підійде будь-який інший твердий си...
Оселедець у Данії з чим тільки не поєднують. І насамперед, звісно, з медом, якого на півострові Ютландія та по сусідству на островах із надлишком, як ...
Картоплю можна відварити, стушкувати, підсмажити, запекти. Вона смакує і в салатах, і в перших стравах. Картопляні котлети стануть чудовою альтернатив...
Якщо ви шукаєте рецепт швидкого пирога, то перше, що спадає на думку, — це шарлотка. Однак спробуйте інший варіант — приготуйте насипний яблучний пирі...
Солянка — це суп, приготований на наваристому бульйоні, який може містити більше десятка м'ясних складників. Втім, солянка буває як м'ясна, так і рибн...
Навряд чи можна зустріти когось байдужого до млинців. І зовсім не обов'язково чекати свята, щоб поласувати улюбленою стравою. Напечіть млинців вже сьо...
Ця піца називається Un momento, оскільки готується просто і швидко. Для того, щоб змішати всі складники, спекти її та дістати з духовки, вам знадобить...