Смачні та ніжні тушковані буряки зі сметаною можна приготувати всього з декількох інгредієнтів. Подавайте їх холодним, як бурачки, або кімнатної температури. Вони особливо смачні з великодніми м’ясними стравами: холодцем, бужениною, шинкою, домашніми ковбасами. Інгредієнти:
Буряк 1 кг
Масло вершкове 20 г
Борошно пшеничне 20 г
Сіль за смаком
Цукор 10 г
Оцет 15 мл
Сметана 150 г
Буряки помийте, залийте водою і варіть 1 годину після закипання. Потім дайте охолонути, очистьте і натріть на дрібній тертці.
У сковороді розігрійте масло, всипте борошно і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Влийте пів склянки води й добре розмішайте до однорідності. Додайте буряк, цукор, сіль, перець, оцет і перемішайте.
Влийте до буряка сметану, добре вимішайте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Дайте трохи охолонути й подавайте до столу.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...