Вафельні трикутнички з фаршем
Можна як ускладнити собі завдання, так і спростити: у першому варіанті готувати й вафлі, і фарш самостійно, а у другому — купити все готове у магазині й просто обсмажити у клярі. Ми ж обрали проміжний варіант з магазинними вафельними коржами та домашнім фаршем.
Інгредієнти:
Для кляру візьміть:
Яйця 2 шт.
Молоко 100 г
Сіль за смаком.
Приготування:
У каструлю налийте приблизно 2 літри води та закип’ятіть. М’ясну вирізку помийте і покладіть у кип’яток. Доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні приблизно 50 хвилин.
За цей час зваріть яйця круто та охолодіть. Цибулю почистьте та розріжте на 4 частини.
Зварене й охолоджене м’ясо викладіть на дошку і поріжте невеликими шматочками. Пропустіть їх через м’ясорубку разом з яйцями та цибулею. У фарш додайте сіль, перець і молоко, розведіть до стану паштету.
Зробіть кляр. Для цього збийте 2 яйця та молоко, присоліть.
Візьміть вафельний корж, рівномірно розподіліть по ньому частину фаршу та накрийте другим коржем. Розріжте на 8 частин.
У сковороду налийте 2 ст. л. олії, поставте на вогонь.
Вафельні трикутнички обережно занурюйте в кляр і обсмажуйте з обох сторін до золотої скоринки. І так робіть з рештою вафельних коржів і фаршу.
Викладіть трикутнички на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Складіть колом на блюдо і подавайте гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.