Вафельний торт «Мімоза» з сардиною
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще одна маленька вимога — всі інгредієнти треба дрібно натерти.
Інгредієнти:
Для цибулі:
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Оцет 9% 30 мл
Вода 100 мл
Цукор 10 г.
Приготування:
Відвари яйця круто (10 хв після закипання). Готові яйця почисть.
Моркву почисть і відвари.
Яйця розділи на білки та жовтки.
Зелень подрібни.
Цибулю наріж дрібним кубиком, переклади в миску.
Влий воду, оцет і додай цукор. Перемішай і залиш на 25-30 хвилин.
Твердий сир, моркву, яйця натри дрібно.
Із сардин злий рідину, прибери кістки та подрібни виделкою.
Перший вафельний корж поклади на велику тарілку, зроби майонезну сіточку та змасти по всій поверхні ножем. Посип тертим сиром.
Змасти майонезом другий корж і накрий перший майонезом донизу. Добре натисни на корж, щоб майонез просочив сир.
Змасти майонезом верхній бік другого коржа, розподіли майонез по всій поверхні та поклади шар сардин.
Наступний корж знову змасти майонезом і накрий сардини майонезним боком.
Сухий бік коржа змасти майонезом, виклади тонким шаром мариновану цибулю і зверху натри варену моркву. Трохи підсоли моркву і посип меленим перцем.
Наступний корж змасти тоненько майонезом і накрий цим боком моркву. Знову змасти сухий бік коржа майонезом і натри яєчний білок, посоли й поперчи його.
І так до закінчення інгредієнтів.
Готовий торт прикрась тертими білками (якщо залишилися), посоли, поперчи.
Зверху прикрась тертими жовтками. Розпуши жовтки виделкою. Краї торта змасти майонезом і посип зеленню.
Залиш торт для просочення на 1-2 години.
Дивіться інші страви та рецепти
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.787 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.787 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.