Що можна зробити із залишками пюре? Ці чудові вафлі з золотистою і хрумкою скоринкою, за якою ховається ніжна серединка. Для додаткового смаку та аромату вафлі притрушені свіжим кропом і зеленою цибулею і приправлені часниково-цибулевим порошком. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Часниковий порошок і цибулевий порошок по 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 1 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Зелена цибуля 10 г
Кріп 2 ст. л.
Картопляне пюре 500 г
Олія соняшникова 30 мл
У мисці змішайте борошно, часниковий і цибулевий порошки, сіль, перець, оливкову олію і воду до однорідної маси. Додайте в миску подрібнені зелену цибулю та кріп, картопляне пюре. Перемішайте за допомогою лопатки.
Розігрійте вафельницю до максимальної температури.
Коли вафельниця нагріється, відкрийте її та побризкайте соняшниковою олією. Ложкою наберіть масу і викладіть її на середину вафельниці. Закрийте кришку вафельниці, злегка натиснувши, щоб картопляна суміш вирівнялася всередині, і готуйте до закінчення процесу.
Коли на вафельниці спрацює таймер, відкрийте її та перевірте готовність — вафля має стати темно-золотистого кольору. Якщо потрібно, запустіть ще один цикл приготування. Після того, як вафля досить підрум’яниться, викладіть її на тарілку. Повторіть цей процес з вафельною сумішшю, що залишилася.
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...