Що можна зробити із залишками пюре? Ці чудові вафлі з золотистою і хрумкою скоринкою, за якою ховається ніжна серединка. Для додаткового смаку та аромату вафлі притрушені свіжим кропом і зеленою цибулею і приправлені часниково-цибулевим порошком. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Часниковий порошок і цибулевий порошок по 1 ч. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 1 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Зелена цибуля 10 г
Кріп 2 ст. л.
Картопляне пюре 500 г
Олія соняшникова 30 мл
У мисці змішайте борошно, часниковий і цибулевий порошки, сіль, перець, оливкову олію і воду до однорідної маси. Додайте в миску подрібнені зелену цибулю та кріп, картопляне пюре. Перемішайте за допомогою лопатки.
Розігрійте вафельницю до максимальної температури.
Коли вафельниця нагріється, відкрийте її та побризкайте соняшниковою олією. Ложкою наберіть масу і викладіть її на середину вафельниці. Закрийте кришку вафельниці, злегка натиснувши, щоб картопляна суміш вирівнялася всередині, і готуйте до закінчення процесу.
Коли на вафельниці спрацює таймер, відкрийте її та перевірте готовність — вафля має стати темно-золотистого кольору. Якщо потрібно, запустіть ще один цикл приготування. Після того, як вафля досить підрум’яниться, викладіть її на тарілку. Повторіть цей процес з вафельною сумішшю, що залишилася.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...