Свинячі відбивні з грибами під сирною подушкою — це завжди смачно. А ще легко, бо вам просто треба взяти свинячі відбивні без кісток і трохи над ними почаклувати. Інгредієнти:
Відбивні свинячі 4 шт.
Печериці 100 г
Сир твердий 100 г
Олія соняшникова 60 г
Цибуля 1/2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Лимон, сік 15 мл
Цибуля зелена 10 г.
Підготовлене м’ясо злегка відбийте з двох сторін. Натріть сіллю і перцем, полийте лимонним соком.
Гриби помийте, дрібно нашинкуйте. Цибулю почистьте і наріжте кубиками. Обсмажте гриби з цибулею на гарячій сковороді з додаванням половини олії до повного випаровування рідини. Посоліть і поперчіть.
Потім у сковороді розігрійте другу половину олії та обсмажте на ній м’ясо з обох боків по 2 хвилини.
Перекладіть м’ясо на деко, зверху викладіть підсмажені гриби та посипте натертим сиром. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотої скоринки.
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...