Свинячі відбивні з грибами під сирною подушкою — це завжди смачно. А ще легко, бо вам просто треба взяти свинячі відбивні без кісток і трохи над ними почаклувати. Інгредієнти:
Відбивні свинячі 4 шт.
Печериці 100 г
Сир твердий 100 г
Олія соняшникова 60 г
Цибуля 1/2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Лимон, сік 15 мл
Цибуля зелена 10 г.
Підготовлене м’ясо злегка відбийте з двох сторін. Натріть сіллю і перцем, полийте лимонним соком.
Гриби помийте, дрібно нашинкуйте. Цибулю почистьте і наріжте кубиками. Обсмажте гриби з цибулею на гарячій сковороді з додаванням половини олії до повного випаровування рідини. Посоліть і поперчіть.
Потім у сковороді розігрійте другу половину олії та обсмажте на ній м’ясо з обох боків по 2 хвилини.
Перекладіть м’ясо на деко, зверху викладіть підсмажені гриби та посипте натертим сиром. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотої скоринки.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...