В'ялені помідори, що стали особливо популярними останнім часом, можна використовувати в салатах, пасті, піці, фритаті. Крім того, вони чудово підійдуть для легкого сніданку, варто лише покласти парочку на шматочок чіабатти з маскарпоне або рикоттою та прикрасити базиліком. Інгредієнти:
помідори
часник
оливкова олія
італійські трави
сіль.
Приготування:
Помідори вимити, обсушити, розрізати навпіл або на чотири рази і видалити чайною ложкою насіння з надлишками соку.
Підготовлені помідори викласти розрізом вгору на блюдо з бортиками, збризкати оливковою олією, притрусити італійськими травами і поставити в мікрохвильову піч на 4-5 хвилин, включивши її на повну потужність.
По закінченні робочого циклу злити сік, що утворився, помідори остудити, злегка присолити і поставити в мікрохвильовку ще на 4-5 хвилин, після чого знову остудити і за необхідності поставити в мікрохвильову піч ще раз.
Готові помідори укласти шарами в банку, що щільно закривається, перекладаючи нарізаним тонкими скибочками часником, залити оливковою олією, закупорити, помістити в холодильник і витримати 12 годин.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...