Спробуйте цей найпростіший варіант яєчних рулетиків з апетитною начинкою. Інгредієнти:
Яйця - 6 шт.
Олія - 1 ст.л.
Часник - 3 зубчики
Терта морква - 1 склянка
Нарізана зелена капуста - 4 склянки
Подрібнена зелена цибуля - 1/3 склянки
Печериці - 4 шт.
Сіль - 1/2 ч.л.
Олія кунжутна - 2 ч.л.
Зелений горошок - 1/2 склянки
Шинка - 6 скибочок.
Приготування:
Обсмажте овочі на рослинній олії з часником близько 30 секунд. Вони не повинні підрум'янитися. Після цього додайте моркву, капусту, зелену цибулю, гриби та посоліть. Готуйте ще кілька хвилин.
Прямо в овочі викладіть суху рисову вермішель і акуратно перемішайте, щоб вона повністю занурилася в суміш і розплуталася.
Перекладіть усе в окрему глибоку, а після цього в мисці збийте виделкою яйця.
Виставте вогонь на помірний і влийте яєчну суміш на велику сковороду. Покрутіть нею, щоб яйця розподілилися по поверхні. Готуйте кілька хвилин, але верхня частина має залишитися злегка вологою.
Викладіть приготовану раніше начинку на яєчну основу й акуратно загорніть, після чого наріжте на шматочки або подавайте, як є.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...